Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hyytelöity kaali kakku hapanmaidolla uunissa

Hyytelöity kaali kakku hapanmaidolla uunissa

0
2855
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 138,3 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 4,5 gr.
Rasvat * 10,3 g
Hiilihydraatit* 22,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Hyytelöity kaali kakku hapanmaidolla uunissa
Sisältö

Hapanmaito ei ole pilaantunut tuote, mutta loistava ainesosa herkullisiin leivonnaisiin. Tarjoamme reseptin herkulliselle kaalipiirakalle hapanmaidolla. Siinä oleva kaali on pehmeä ja mehukas, ja taikina on pehmeää ja ilmavaa. Piirakka on täydellinen sekä teen juomiseen päivällä että aamiaiseksi kupin kahvin kanssa, ja se on hengenpelastaja, jos odottamattomia vieraita on kynnyksellä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Pilko kaali ohuiksi käsin veitsellä tai yhdistelmällä.
askel 2 pois 11: stä
Kuori sipulit, pese, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laitetaan kiehuvat munat kiehuvaksi, keittämisen jälkeen jäähdytetään ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
askel 3 pois 11: stä
Kuumenna kasviöljy syvässä paistinpannussa ja kaada siihen hienonnettu sipuli. Paista se sekoittaen läpinäkyväksi. Vapauta valkosipuli kuorista ja vie puristimen läpi. Lisää valkosipulimurska sipuliin ja sekoita.
askel 4 pois 11: stä
Välittömästi valkosipulin jälkeen laita hienonnettu kaali pannulle. Lisää suola, mustapippuri ja kurkuma. Sekoita ja peitä kannella, jotta kaali laskeutuu ja kostuttaa. Poista sen jälkeen kansi ja jatka kaalin hauduttamista ajoittain sekoittaen 15 - 20 minuuttia. Täytteen tulee olla pehmeää. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä.
askel 5 pois 11: stä
Piirakan taikinan valmistaminen. Sekoita tätä varten kulhossa munat, hapanmaito, majoneesi, hajuton kasviöljy, suola ja rakeinen sokeri. Sekoita voimakkaasti vispilällä tai sekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen nestemäinen seos.
askel 6 pois 11: stä
Lisää sitten leivinjauhe ja seulotut jauhot. Vaivaa uudelleen perusteellisesti - saadaan homogeeninen ohut taikina.
askel 7 pois 11: stä
Voitele uunivuoka kasviöljyllä tai peitä se öljytyllä pergamentilla. Kaada puolet valmiista taikinasta muottiin.
askel 8 pois 11: stä
Levitä kaalitäyte taikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi. Kaada seuraavaksi hienonnetut keitetyt munat kaalin päälle.
askel 9 pois 11: stä
Kaada loput taikinasta kaalin ja munien päälle. Levitä taikina tarvittaessa pinnan päälle lusikan takaosalla peittääksesi koko täytteen kokonaan.
askel 10 pois 11: stä
Ripottele seesaminsiemeniä piirakan pintaan. Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan. Laitamme piirakan keskitasolle ja paistamme neljäkymmentä-neljäkymmentäviisi minuuttia, kunnes se on ruskistunut ja tilavuus hieman lisääntynyt.
askel 11 pois 11: stä
Otamme valmiin kakun uunista, annamme sen jäähtyä hieman ja poistamme sen muotista.Se voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että täysin jäähdytettynä.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *