Hyytelöity kaali kakku paistinpannulla ilman uunia

0
1494
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 153 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 5,9 gr.
Rasvat * 10,6 gr.
Hiilihydraatit* 19 gr.
Hyytelöity kaali kakku paistinpannulla ilman uunia

Erittäin mielenkiintoinen versio kaali -piirakasta, joka ei vaadi paistamista uunissa. Siinä on paljon täytettä ja vähän taikinaa. Tällainen piirakka muistuttaa hieman vuokaa, vaikka linja on melko mielivaltainen. Mehukas, pehmeä ja aromaattinen, se on hyvä aamiaiseksi tai illalliseksi. Lisäksi voit tarjoilla smetanaa tai majoneesia mehukkuuden lisäämiseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 14: stä
Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi puolipyöreiksi.
askel 2 14: stä
Kuori porkkanat ja hiero ne karkealle raastimelle.
askel 3 14: stä
Pilko kaali hienoksi käsillä tai erityisellä raastimella.
askel 4 14: stä
Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja kaada siihen hienonnettu sipuli. Paista se läpinäkyväksi, unohtamatta sekoittamista.
askel 5 14: stä
Lisää raastetut porkkanat paistettuun sipuliin, sekoita ja jatka kaiken kypsentämistä yhdessä vielä 5-6 minuuttia sekoittaen.
askel 6 14: stä
Laita sitten hienonnettu kaali pannulle, sekoita ja valmista seos täysin pehmeäksi. Mitä karkeampi kaali, sitä kauemmin se kestää. Sammutus kestää noin viisitoista - kaksikymmentä minuuttia.
askel 7 14: stä
Lisää lopuksi suola, curry ja mustapippuri, sekoita ja ota pois liedeltä. Siirrä pannulta erilliseen kulhoon.
askel 8 14: stä
Riko munat toiseen kulhoon, laita ripaus suolaa ja hienonnettua persiljaa. Vatkaa vispilällä tasaiseksi.
askel 9 14: stä
Ripottele jäähtynyt kaalitäyte jauhoille, sekoita.
askel 10 14: stä
Kaada munaseos persiljan kanssa kaaliin ja sekoita uudelleen hyvin.
askel 11 14: stä
Kaada pannulle hieman kasviöljyä ja lämmitä se hyvin. Levitämme valmistettua kaalia lisäaineilla pannulle ja jakaamme massan tasaiseksi kerrokseksi koko alueelle. Sulje pannu kannella. Aseta levyn lämpötila keskilämpötilaan. Paista noin viisitoista -kaksikymmentä minuuttia toiselta puolelta.
askel 12 14: stä
Käännä sitten kakku toiselle puolelle tasaisella lautasella. Kallista piirakka vuoasta lautaselle ja liu'uta se sitten pois lautaselta, paistamaton puoli alaspäin, takaisin pannuun. Jatkamme paistamista kannen alla vielä 5–10 minuuttia samassa lämpötilassa.
askel 13 14: stä
Siirrä valmis piirakka vuoasta lautaselle, anna sen jäähtyä hieman.
askel 14 14: stä
Leikkaa paloiksi ja tarjoile smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *