Hyytelömäinen piirakka mansikoilla kefirillä
0
2407
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
119,6 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
4,9 gr.
Rasvat *
7,9 gr.
Hiilihydraatit*
25,1 g
Hyytelömäiset marjapiirakat ovat hyviä, koska ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Ehkä taikinan valmistuksen pääkohta on sekoittimen käyttö. Tämä keittiön apulainen vaivaa vaivattomasti ilmavan munapohjan ja vaivaa sen tasaiseksi taikinaksi. Massa on vain kaadettava muottiin ja asetettava marjojen päälle. Suosittelemme, että valmis kakku jäähtyy hyvin ennen tarjoilua. Kuumassa ja lämpimässä kakussa muruset ovat edelleen liian kosteita ja tahmeita, mutta jäähtyessään leivonnaiset vakautuvat ja osoittavat huokoisuutensa ja ilmavuutensa sekä mehukkuutensa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Voitele kakkuvuoka pienellä määrällä hajutonta kasviöljyä. Vaihtoehtoisesti voit peittää sen öljytyllä pergamentilla, jotta valmis kakku on helpompi purkaa myöhemmin. Jos muotti on silikonia, sinun ei tarvitse voidella sitä. Kaada valmis taikina muottiin, kohdista. Paina valmiit mansikat taikinaan ja yritä jakaa ne tasaisesti tulevan piirakan koko alueelle.
Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan. Laitamme kakkuvuoan jo kuuman uunin keskitasolle ja paista kolmekymmentäviisi-neljäkymmentä minuuttia. Paistoaika voi vaihdella uunin mukaan. Valmiiden leivonnaisten pitäisi nousta huomattavasti ja olla kullanruskeita. Ota valmis kakku uunista ja anna sen jäähtyä kokonaan. Siirrämme tuotteen tarjoiluastiaan ja tarjoilemme sitä jäähtyneenä.
Hyvää ruokahalua!