Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kesäkurpitsa vuoka ilman lihaa

Kesäkurpitsa vuoka ilman lihaa

2777

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 122 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 6,3 gr.

Rasvat * 8,7 g

Hiilihydraatit* 16,8 g

Sisältö

Kauan odotettu kesäkurpitsakausi on vihdoin saapunut, ja voimme valmistaa erilaisia ruokia sen lisäyksellä. Tänään valmistamme herkullisen ja tyydyttävän ruuan - vuoat riisin kanssa. Valmistamme vuoan monitoimikoneessa, joka auttaa sinua, vaikka keittiössäsi ei olisi uunia. Kulhon tasaisen lämmityksen ansiosta joka puolelta vuoka paistaa tasaisesti ja pohjalle muodostuu ruokahaluinen kullanruskea kuori.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese riisi juoksevan veden alla 2-3 kertaa, laita sitten riisi monitoimikoneen kulhoon, täytä se vedellä, aseta Groats-ohjelma 25 minuutiksi, sulje kansi ja paina Käynnistä-painiketta.

Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita sipuli esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä ja paista kullanruskeaksi.

Hiero juusto karkealle raastimelle.

Pese kesäkurpitsa, poista varsi, jos kesäkurpitsa on nuori, sinun ei tarvitse kuoria sitä ja poistaa siemeniä. Hieromme kesäkurpitsaa karkealle raastimelle, lisäämme suolaa, sekoitamme ja jätämme sen 10-15 minuutiksi. Kun kesäkurpitsa vapauttaa mehua, se on tyhjennettävä.

Yhdistä syvään astiaan keitetty riisi, kesäkurpitsa, juusto, munat ja paistetut sipulit. Lisää suola ja pippuri.

Voitele monikeittimen kulho hyvin kasviöljyllä, laita kasvisseos siihen, tasoita se lastalla. Käynnistämme "Leivonta" -tilan, suljemme monikeittimen kannen ja paista sitä 40 minuuttia.