Kesäkurpitsa vuoka ilman munia
0
2538
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
181,2 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
9,8 g
Rasvat *
12,3 gr.
Hiilihydraatit*
20,2 g
Munat ovat yleensä osa kesäkurpitsapaistoja - ne luovat halutun tiheyden ja rakenteen. Mutta ilman heitä on mahdollista pärjätä hyvin. Lisäämällä cashewpähkinöitä vuokaan voit saavuttaa paahtoleipäille ominaisen tiheyden ja saada lisäksi miedon, herkän maun ja konkreettisen kylläisyyden. Tällaisen lautasen voivat tarjota ne, jotka jostain syystä eivät halua syödä munia. Kaikki ruoanlaiton yksityiskohdat - askel askeleelta reseptissämme.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Liota cashewpähkinöitä vedessä huoneenlämmössä useita tunteja. Tyhjennä sitten vesi ja laita pähkinät tehosekoittimen kulhoon. Laita pähkinöihin pesty persilja, suola (1 tl), sitruunamehu, mustapippuri, korianteri ja kurkuma. Jauha kaikki komponentit tehosekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen massa.
Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan ja laita vuoka siihen keskitasolla. Paistamme kaksikymmentä -kolmekymmentä minuuttia, kunnes pinnalle muodostuu kullanruskea kuori. Ota valmis vuoka pois uunista, anna sen seistä muutama minuutti ennen tarjoilua. Tarjoile pöydällä suoraan muodossa, siinä ja leikkaa osiin.
Hyvää ruokahalua!