Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kesäkurpitsa
  3. ➠ Kesäkurpitsa -ruokia
  4. ➠ Kesäkurpitsaa, jauhelihaa, tomaattia ja juustoa

Kesäkurpitsaa, jauhelihaa, tomaattia ja juustoa

0
1794
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 71,6 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 4,1 g
Rasvat * 5,9 gr.
Hiilihydraatit* 4,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kesäkurpitsaa, jauhelihaa, tomaattia ja juustoa
Sisältö

Kasvispannu jauhelihalla on herkullinen ja tyydyttävä lounas. Kevyitä paistettuja vihanneksia smetana- ja munatäytteessä, kerrostettuna pehmeällä jauhelihalla ja ripoteltu juustolla. Mmm ... siitä tulee hellä ja ruokahalua herättävä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Pyöritä jauheliha kahdesti lihamyllyn läpi niin, että saadaan herkkä ilmava massa. Laita jauheliha esilämmitettyyn pannuun, jossa on kasviöljyä, lisää suola, pippuri ja paista miedolla lämmöllä.
askel 2 10: stä
Kuori sipulit, huuhtele ja lisää pannussa olevaan jauhelihaan, sekoita ja jatka jauhelihan paistamista.
askel 3 10: stä
Lisää pannulle tomaattimurska, sekoita uudelleen ja paista jauheliha pehmeäksi.
askel 4 10: stä
Pese kesäkurpitsa, poista varsi, puhdista se ihosta ja siemenistä. Jos kesäkurpitsa on nuori ja pehmeä iho, sitä ei tarvitse kuoria ja siemeniä. Hieromme kesäkurpitsaa karkealla raastimella, lisäämme hieman suolaa ja jätä 5-10 minuuttia. Kun mehu tulee ulos kesäkurpitsa, purista se ulos. Laita puolet raastetusta kesäkurpitsaa kasviöljyllä voideltuun muotoon.
askel 5 10: stä
Kun seuraava kerros on kesäkurpitsaa, aseta jauheliha paistettua kypsennykseen, jaa se tasaisesti koko muodon kehälle.
askel 6 10: stä
Laita loput raastettu kesäkurpitsa päälle ja tasoita se lusikalla.
askel 7 10: stä
Huuhtele tomaatit ja leikkaa ne 2-3 mm leveiksi viipaleiksi. Jos et pidä tomaattien kuoresta, voit laittaa tomaatit syvään astiaan, kaada kiehuvaa vettä päälle, antaa seistä 2-3 minuuttia, huuhdella sitten kylmällä vedellä ja poistaa ihon.
askel 8 10: stä
Riko munat kulhoon, vatkaa ne vispilällä, kunnes muodostuu vaaleaa vaahtoa, lisää smetana, sekoita hyvin ja kaada vuoka hapankerma-munaseoksen kanssa.
askel 9 10: stä
Raasta juusto hienolla raastimella (voit käyttää sekä kovaa että sulatettua juustoa) ja ripottele vuoka päälle. Laitoimme vuoan paistamaan uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 25-30 minuuttia.
askel 10 10: stä
Ota valmis vuoka pois uunista, anna jäähtyä hieman ja leikkaa osiin. Tarjoa vuoka lämpimänä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *