Kesäkurpitsa ja munakoiso vuoka hitaassa liesi
0
1168
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
82,3 kcal
Annokset
5 porttia.
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
4,4 gr.
Rasvat *
7,4 gr.
Hiilihydraatit*
2,5 gr.
Kesäkurpitsa ja munakoisovuoka hitaassa liesissä on nopea runsas ruokalaji, joka ei todennäköisesti jätä välinpitämättömiksi niitä, jotka seuraavat tarkasti lukua. Tämän keittotavan ansiosta vihannekset, jotka ovat lautasen tärkeimmät ainesosat, säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa maksimaalisesti.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese munakoisot huolellisesti, leikkaa sitten viipaleiksi, laita ne erilliseen kulhoon ja jätä 20 minuutiksi, jotta vihannekset päästävät mehun ulos. Yhdessä mehun kanssa kaikki munakoisojen katkeruus katoaa. Tyhjennä mehu 20 minuutin kuluttua, huuhtele munakoisirenkaat ja laita ne monitoimikulhoon, joka on ensin voideltava pienellä määrällä kasviöljyä. Seuraavaksi huuhtele kesäkurpitsa, leikkaa ne renkaiksi ja aseta ne kerroksena munakoisojen päälle. Jos käsittelet keski-ikäisiä kesäkurpitsaa, kuori ne pois ja poista siemenet ennen kuin lähetät ne multicooker-kulhoon.
