Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kesäkurpitsa vuoka jauhelihalla ja sienillä

Kesäkurpitsa vuoka jauhelihalla ja sienillä

2074

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 131,2 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 7,6 gr.

Rasvat * 6,7 g

Hiilihydraatit* 14,7 g

Sisältö

Herkullinen kesäkurpitsa vuoka jauhelihalla ja sienillä ei jätä ketään välinpitämättömäksi! Se on erittäin tyydyttävä ja ravitseva, ja siinä on mehukas täyte ja pehmeä taikina. Juustokuori ja paistetut tomaatit lisäävät ruokaan erityisen viehätyksen! Hemmottele rakkaitasi herkullisella illallisella!

Ainesosat

Kesäkurpitsa 1 KPL. Kananmuna 1 KPL. Tuoreita tomaatteja 1 KPL. Tuoreet herkkusienet 100 g Sipuli 1 KPL. Kasviöljy 2 rkl Juusto 75 gr. Vehnäjauho 2 rkl Suola maku

Kypsennysprosessi

Pese kesäkurpitsa ja hiero se karkealle raastimelle, purista neste pois.

Sekoita kesäkurpitsa munan kanssa, lisää jauhot ja suola ja sekoita.

Voitele leivinastia kasviöljyllä ja levitä tasaiseksi kerrokseksi ½ valmiista taikinasta. Paistamme uunissa 10 minuuttia.

Kuori sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipuli kuutioiksi tai puolirenkaisiksi, raasta porkkanat. Kuullota kasviksia kullanruskeiksi.

Leikkaa herkkusienet useiksi paloiksi ja lisää ne pannulle, paista 10 minuuttia.

Hiero juusto karkealle raastimelle.

Otamme lomakkeen uunista ja asetamme sipulien, porkkanoiden ja sienien täytteen. Täytä jäljellä oleva taikina, laita tomaatit päälle, leikkaa ympyröiksi ja ripottele kaikki juustolla. Laitamme uuniin ja paista 20-25 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!