Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kesäkurpitsa vuoka kananrintaa ja riisiä

Kesäkurpitsa vuoka kananrintaa ja riisiä

1432

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 63,5 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 3,6 gr.

Rasvat * 0,3 g

Hiilihydraatit* 13,4 gr.

Sisältö

Herkkä kesäkurpitsa vuoka kananrintaa ja riisiä on yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji! Kypsentäminen melko nopeasti, ja jopa aloittelevat kotiäidit voivat tehdä reseptin. Valmistaudu yllättämään perheesi kulinaarisilla herkuillasi!

Ainesosat

Kesäkurpitsa 1 KPL. valkoinen riisi 125 gr. Porkkana 1 KPL. Sipuli 1 KPL. Tuoreita tomaatteja 3 kpl. Kanafilee 1 KPL. Suola maku Jauhettua mustapippuria maku

Kypsennysprosessi

Pese kesäkurpitsa, hiero se karkealla raastimella ja purista ylimääräinen neste pois.

Keitä riisi pehmeäksi.

Kanafilee on myös keitettävä etukäteen ja leikattava pieniksi kuutioiksi.

Kuori porkkanat ja sipulit. Raasta porkkanat suuremmalla raastimella ja leikkaa sipuli kuutioiksi. Kuullota kasvikset kasviöljyssä.

Omat tomaatit, poista petioles ja leikkaa ne kuutioiksi. Lisää tomaatit sipuliin ja porkkanaan, paista 10 minuuttia.

Yhdistämme kesäkurpitsaa, kanafileetä, riisiä, porkkanaa, sipulia ja tomaattia. Suolaa ja mausta pippurilla. Laita seos uunivuokaan ja laita uuniin 30 minuutiksi. Paistamme 180 asteen lämpötilassa.

Hyvää ruokahalua!