Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kesäkurpitsa vuoka jauhelihalla

Kesäkurpitsa vuoka jauhelihalla

1745

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 79,6 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 5,6 g

Rasvat * 7 gr.

Hiilihydraatit* 3,6 gr.

Sisältö

Kesäkurpitsa -vuoka jauhelihalla ja tomaateilla on mehukas, ravitseva ja monipuolinen. On kätevää leikata se osiin ja antaa se miehellesi töihin tai lapsellesi kouluun välipalaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuumenna kasviöljy paistinpannulla. Kuori sipulit, leikkaa kuutioiksi ja paista läpinäkyviksi. Lisää jauheliha sipuliin, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää tomaattimurska. Sekoita.

Pese nuoret kesäkurpitsa ja hiero karkealle raastimelle. Suolaa ja purista mehu.

Pese tomaatit ja leikkaa viipaleiksi.

Sekoita munat kulhossa kermavaahdon kanssa ja vatkaa vispilällä.

Voitele uunivuoka öljyllä, laita puolet kesäkurpitsaa, sitten kerros jauhelihaa, peitä se kesäkurpitsa. Levitä kerros tomaatteja. Kaada kaikki päälle kananmunakermakastikkeella, ripottele hienoksi tai keskikokoiseen raastimeen raastettua juustoa.