Kesäkurpitsa vuoka tomaateilla

0
3254
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 109,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 6,9 gr.
Rasvat * 8,2 gr.
Hiilihydraatit* 3,4 gr.
Kesäkurpitsa vuoka tomaateilla

Tarjoamme sinulle reseptin herkulliselle ja kevyelle kasvikselle, joka on erinomainen lisuke liharuokiin sekä päivittäin että juhlapöydässä. Vihannekset paistetaan muna- ja maitotäytteessä, mikä tekee niistä erittäin pehmeitä. Juusto, joka on siroteltu vuoan päälle, lisää siihen mehukkuutta ja muodostaa herkullisen kullanruskean kuoren leivontaprosessin aikana.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese nuoret kesäkurpitsa, poista varsi ja kuori. Leikkaa kesäkurpitsa noin 1-1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
askel 2 ulos 7
Huuhtele tomaatit ja leikkaa 1,5-2 cm paksuisiksi viipaleiksi.
askel 3 ulos 7
Pese paprikat, leikkaa varret varovasti terävällä veitsellä ja poista siemenet. Pilko paprika ohuiksi viipaleiksi.
askel 4 ulos 7
Aseta oliiviöljyllä voideltuun muotoon vuorotellen kasvikset ja aseta ne pystysuoraan muotoon, ts. laita reunalle.
askel 5 ulos 7
Suolaa ja pippuroi kasvikset, voitele smetana ja ripottele hienoksi raastettua juustoa.
askel 6 ulos 7
Vatkaa munat pieneen kulhoon, vatkaa ne vispilällä, kunnes muodostuu vaaleaa vaahtoa, lisää sitten maito ja provencelaiset yrtit. Sekoita hyvin ja kaada täyte muottiin.
askel 7 ulos 7
Laitamme muodon vihannesten kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30-35 minuuttia. Otamme valmiin vuoan pois uunista, annamme sen jäähtyä hieman ja tarjoamme sen pöydälle lämpimänä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *