Koti
➠ Vuoka
➠ Raejuusto vuoka
➠ Makeuttamaton pasta ja raejuusto vuoka

Makeuttamaton pasta ja raejuusto vuoka

1820

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 159,3 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 13,3 gr.

Rasvat * 9,9 gr.

Hiilihydraatit* 8,5 gr.

Sisältö

Tänään jaamme kanssasi helposti valmistettavan reseptin. Täydellinen yhdistelmä pastaa, raejuustoa ja juustoa miellyttää sekä aikuisia että lapsia, eikä sinun tarvitse erityisiä kulinaarisia taitoja vuoan valmistamiseen: joukko ainesosia ja vähän aikaa ja valmis ruokalaji pöytä.

Ainesosat

Raejuusto 400 gr. Pasta 150 g Kananmuna 3 kpl. Suola 1 tl Voi 10 gr. Parmesan juustoa 250 g

Kypsennysprosessi

Valitsemme pastan durumvehnästä, jotta ne eivät menetä muotoaan kypsennyksen aikana. Laita pasta kattilaan kiehuvalla suolalla maustetulla vedellä ja keitä pehmeäksi. Sitten laitamme pastan siivilään ja annamme veden valua.

Käynnistämme uunin lämpenemään 180 astetta, ja tällä hetkellä me itse otamme juustomassan. Sekoita syvässä astiassa raejuusto, munat ja suola. Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.

Lisää sitten pasta saatuun juustomassaan ja sekoita hyvin.

Käytämme halkeamatonta leivinastiaa, koska hera voi vapautua juustosta paistamisen aikana ja se voi valua halkaistusta muodosta. Voitele muoto voilla. Siirrä pasta-juusto massa massaan ja paista 35-40 minuuttia. Hiero juusto hienolle raastimelle ja ripottele juustoa vuokaamme 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.