Pasta -vuoka jauhelihalla béchamel -kastikkeessa
0
1149
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
118 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
5,8 gr.
Rasvat *
8 gr.
Hiilihydraatit*
11,4 gr.
Pasta, joka on paistettu lempeässä béchamel -kastikkeessa kullanruskean juustokuoren alla, ei yksinkertaisesti voi jättää välinpitämättömiä niitä, jotka rakastavat pastaa ja siitä valmistettuja ruokia. Erityisesti lapset pitävät näistä vuoista. Jotta ruokalaji olisi todella maukasta, on tärkeää käyttää "oikeaa" pastaa, joka on valmistettu durumvehnäjauhoista. Ne eivät kiehu yli ja paistamisen jälkeen säilyttävät optimaalisen tekstuurin, kun taas tavallisista jauhoista valmistetut tuotteet menettävät nopeasti sekä tiheytensä että muodonsa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuori sipulit, huuhtele ja hienonna veitsellä. Pese porkkanat, kuori ja kolme karkealla raastimella. Kuumenna hajuton kasviöljy paistinpannulla ja lisää hienonnetut vihannekset. Paista sipulit porkkanoiden kanssa sekoittaen, kunnes ne ovat pehmeitä ja kevyesti ruskeita. Tämä kestää noin viisi tai kuusi minuuttia.
Hyvää ruokahalua!