Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta lihan kanssa
  4. ➠ Pasta vuoka jauhelihalla, muna ja juusto uunissa

Pasta vuoka jauhelihalla, muna ja juusto uunissa

0
1473
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 112,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 5,9 gr.
Rasvat * 10,4 g
Hiilihydraatit* 6,5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pasta vuoka jauhelihalla, muna ja juusto uunissa
Sisältö

Jos perhe rakastaa pastaa ja mielikuvitus pastan tekemisestä kierteellä on kuivunut, suosittelemme kiinnittämään huomiota pastavuokaihin. Esimerkiksi tämä resepti jauhelihalla, juustolla ja munalla. Jotenkin tällainen ruokalaji maistuu laivasto-tyyliseltä pastalta, mutta ulkonäkö on täysin erilainen, ja täällä on enemmän makuja.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Keitä pasta kevyesti suolatussa vedessä pehmeäksi pakkauksen ohjeiden mukaisesti. On tärkeää, ettet ylikypsennä niitä, jotta ne eivät pehmene seuraavan leivonnan jälkeen. Laitamme pastan siivilään, huuhtele kylmällä vedellä ja annamme nesteen valua kokonaan.
askel 2 10: stä
Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa veitsellä pieniksi kuutioiksi. Kuumenna pieni määrä hajutonta kasviöljyä paistinpannulla ja kaada siihen hienonnettu sipuli. Paista sipulia sekoittaen, kunnes se on läpinäkyvä ja vaalean kultainen.
askel 3 10: stä
Laita sitten jauheliha sipulin päälle ja aloita heti vaivaaminen haarukalla murenevaksi massaksi. Lisää suola, mustapippuri ja raastettu muskottipähkinä maun mukaan. Paista sipuli-lihaseosta viisitoista-kaksikymmentä minuuttia keskilämmön lämpötilassa.
askel 4 10: stä
Lisää jauhelihan paistamisen lopussa valkosipuli, hienonnettu pieniksi paloiksi, ja provencelaiset yrtit. Sekoita ja ota pois liedeltä.
askel 5 10: stä
Sekoita munat ja maito erillisessä astiassa. Sekoita kaikki haarukalla tai vispilällä tasaiseksi, kevyesti suolaksi.
askel 6 10: stä
Voitele vuoka ohut kerros kasviöljyä ja laita puolet keitetyn pastan kokonaismäärästä siihen. Laita paistettu jauheliha sipulien päälle, tasoita lusikan tai lastan takaosa.
askel 7 10: stä
Levitä loput keitetty pasta jauhelihalle ja yritä saada tasainen kerros.
askel 8 10: stä
Täytä muodostettu vuoka muna-maitoseoksella.
askel 9 10: stä
Hiero kovaa juustoa karkealle raastimelle. Täytä vuoan pinta juustolastuilla.
askel 10 10: stä
Laitoimme vuoan uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen keskitasolle. Paistamme 25–30 minuuttia. Pinnan juuston pitäisi sulaa ja muodostaa kultainen kuori. Otamme valmistetun vuoan pois uunista ja tarjoamme sen kuumana juuri muodossa. Koristeeksi pinta voidaan ripotella hienonnetuilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *