Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta vuoka vihanneksilla

Pasta vuoka vihanneksilla

0
845
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 158 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 9,1 gr.
Rasvat * 7 gr.
Hiilihydraatit* 18,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pasta vuoka vihanneksilla
Sisältö

Herkkä maitokastike ja vihannekset antavat keitetylle pastavuoalle erityisen miellyttävän, kermaisen juuston maun. Mausta se mausteilla lisäämällä enemmän tai vähemmän pippuria haluamallasi tavalla. Mausteet, kuten kuivattu tai tuore basilika, rosmariini ja timjami, sopivat hyvin vihannesten kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Jotta kumina saisi paremman tuoksun, jauhaa se laastissa tai jauha se kahvimyllyssä.
askel 2 ulos 7
Raasta juusto tai osta jo raastettu kova juusto.
askel 3 ulos 7
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pehmeäksi, mutta varmista, että se ei ole pehmeää, jotta se ei muutu puuroksi paistamisen aikana. Kaada pasta siivilään, anna veden valua ja sekoita pasta kasviöljyllä niin, että ne erottuvat helposti toisistaan.
askel 4 ulos 7
Laita jäädytettyjen vihannesten seos kiehuvaan veteen ja keitä kiehumisen jälkeen suolatussa vedessä 3-5 minuuttia.
askel 5 ulos 7
Paista jauhot pannulla voissa sekoittaen, jotta ne ovat kullanruskeita. Lisää maito osittain ja keitä kastiketta sekoittaen 5 minuuttia, kunnes se muuttuu kohtalaisen paksuksi.
askel 6 ulos 7
Lisää juusto ja kuminan siemenet kastikkeeseen, suola ja mausta pippurilla tai muilla mausteilla maun mukaan.
askel 7 ulos 7
Kuumenna uuni 190-200 asteeseen. Voitele sitten astia, johon asetat pastan, aiemmin sekoitettuna kastikkeeseen ja vihanneksiin. Paista astiaa, kunnes se on rapea.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *