Koti
➠ Vuoka
➠ Raejuusto vuoka
➠ Uunin raejuusto ja porkkanavuoka

Uunin raejuusto ja porkkanavuoka

696

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 142,6 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 75 minuuttia

Proteiinit * 3,7 gr.

Rasvat * 3,6 gr.

Hiilihydraatit* 25,5 g

Sisältö

Raejuusto ja porkkana -vuoka on runsas ja terveellinen ruokalaji. Tällainen vuoka valmistetaan nopeasti ja helposti. Tämä ruokalaji voi toimia jälkiruoka teetä, sekä aamiainen tai välipala. Raastetun porkkanan lisäämisen ansiosta vuoka saa ruokahalua ja kirkkaan ulkonäön, joka ei voi muuta kuin piristää!

Ainesosat

Raejuusto 400 gr. Porkkana 200 gr. Kananmuna 2 kpl. Kidesokeri 3 rkl Mannasuurimot 2 rkl Smetanaa 150 ml. Vanilliini 1 tl Suola 1 ripaus

Kypsennysprosessi

Porkkanat on kuorittava, pestävä ja raastettava suurilla reikillä.

Laita raejuusto sopivaan astiaan, lisää siihen raastettua porkkanaa.

Laita sitten smetana (100 ml) raejuuston ja porkkanan työastiaan ja aja munat sisään.

Lisää tämän jälkeen loput ainesosista ripaus suolaa, vaniljasokeria ja rakeistettua sokeria. Sekoitamme kaiken.

Seuraava vaihe on lisätä mannaa juusto-porkkana-massaan. Sekoita, kunnes mannasuurimot ovat tasaisesti jakautuneet.

Laita saatu massa uunivuokaan. Voitele se päälle jäljellä olevalla kermavaahdolla. Sitten lähetämme tulevan vuoan uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, noin 60 minuutiksi.