Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Suolainen kala
  3. ➠ Kuinka suolata punaista kalaa kotona
  4. ➠ Suolattu taimen suolalla ja sokerilla

Suolattu taimen suolalla ja sokerilla

0
4416
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 153,2 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 12,5 g
Rasvat * 4 gr.
Hiilihydraatit* 1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Suolattu taimen suolalla ja sokerilla
Sisältö

Monien rakastama herkku on kevyesti suolattu taimen. Se voidaan valmistaa monella tavalla. Yksinkertaisilla ainesosilla voit valmistaa herkullisia kevyesti suolattuja taimenia kotona.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Sekoita kulhossa suola ja sokeri. Kaada puolet seoksesta muottiin, jossa kala suolataan.
askel 2 pois 5
Kasta taimenfilee joka puolelta suolan ja sokerin seokseen, kiinnitä huomiota sivuihin. Aseta kala nahkapuoli alaspäin.
askel 3 pois 5
Ripottele jäljelle jäänyt suola ja sokeri fileiden päälle.
askel 4 pois 5
Ripottele fileet vahvalla alkoholijuomalla. Peitä astia kelmulla ja anna vaikuttaa 2-3 tuntia huoneenlämmössä.
askel 5 pois 5
Jäähdytä sitten kala jääkaapissa 1 päivä. Pyyhi taimen paperipyyhkeillä seuraavana päivänä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Tarjoa kala alkuruoana yrttien tai sitruunan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *