Poppelin soutu kuumalla suolalla
0
761
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
14,4 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
75 minuuttia
Proteiinit *
0,6 g
Rasvat *
0,8 gr.
Hiilihydraatit*
17,2 g
Haluan jakaa uskomattoman herkullisen reseptin kuumalle suolatulle poppeliriville. Sienet ovat herkkiä, mielettömän tuoksuvia ja erittäin ruokahaluisia. Haju houkuttelee. Poplar ryadovkaa on hyvä tarjoilla keitettyjen perunoiden kanssa, maustamalla sienet puhdistamattomalla auringonkukkaöljyllä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lajittele poppelirivi huolellisesti läpi, puhdista se sitten erilaisista roskista ja huuhtele sienet kylmässä juoksevassa vedessä. Leikkaa suuret näytteet useiksi paloiksi. Laita valmis rivi syvään kattilaan ja täytä se kylmällä vedellä. Laita keskilämmölle, kiehauta ja hauduta sieniä 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä.
Valmista sillä välin tölkit, pese ne lämpimällä vedellä ruokasoodalla ja astianpesusienellä ja steriloi tölkit kätevästi - mikroaaltouunissa, uunissa tai vesihauteessa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai keitä erillisessä astiassa. Laita laakerinlehdet, mustapippuri ja maustepippuri steriilien purkkien pohjalle.
Levitä poppelirivi ura -lusikalla steriileihin purkkeihin, täytä kuuma marinadi. Kiristä kuumat purkit sienillä steriileillä kannilla. Käännä purkit rivillä ylösalaisin, kääri ne lämpimään peittoon tai froteepyyhkeeseen ja jätä tässä muodossa, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Siirrä ne sitten viileään, pimeään paikkaan säilytystä varten.
Hyvää ruokahalua!