Sienien kuuma suolaaminen on aina hyvä resepti

0
1498
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 22 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 1,9 gr.
Rasvat * 0,8 gr.
Hiilihydraatit* 0,5 gr.
Sienien kuuma suolaaminen on aina hyvä resepti

Nopea ja helppo tapa marinoida sieniä talveksi on kuuma tapa. Ruokahalua herättävistä sienistä tulee miellyttävä alkupala pöydällesi, jota voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana tai lisäkkeenä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Lajittelemme sienet, puhdistamme ne oksista ja liasta ja huuhtelemme ne sitten kylmän veden alla. Voit liottaa sitä jonkin aikaa.
askel 2 ulos 4
Keitä kuorittuja sieniä yhdellä ruokalusikallisella suolaa 15 minuuttia. Tyhjennä sitten kuuma vesi ja huuhtele sienet uudelleen
askel 3 ulos 4
Kiehauta vesi uudelleen, lisää siihen mausteet ja toinen lusikallinen suolaa. Kiehauta, pienennä tulta ja levitä sienet. Sitten kypsennämme niitä vielä 15 minuuttia. Poistamme liedeltä.
askel 4 ulos 4
Steriloimme purkit ja kannet. Siirrämme sienet katkeralla marinadilla astiaan, kääri se pyyhkeeseen ja anna sen jäähtyä kokonaan. Sitten voit viedä sen varastoon. Valmis!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *