Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Piirakka taikina
  4. ➠ Choux -hiivataikina piirakoille

Choux -hiivataikina piirakoille

0
2830
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 335,7 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 9,8 g
Rasvat * 5,5 gr.
Hiilihydraatit* 69,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Choux -hiivataikina piirakoille
Sisältö

Choux -leivonnaiset ovat hyviä, koska ne yksinkertaisesti vaivataan, sopivat nopeasti ja piirakat ovat ilmavia ja pehmeitä. Taikina keitetään kiehuvalla vedellä, eikä sen kestäminen vie paljon aikaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Yhdistä kulhossa 1/4 dl jauhoja, suolaa, sokeria ja pehmennettyä voita.
askel 2 pois 5
Kiehauta puoli lasillista vettä, kaada se kulhoon ohuena virrana ja sekoita nopeasti.
askel 3 pois 5
Kun vaniljakastike on jäähtynyt, lisää hiiva ja sekoita.
askel 4 pois 5
Siivilöi kaksi kuppia jauhoja kulhoon ja vaivaa taikina. Jätä taikina puoli tuntia.
askel 5 pois 5
Aloita piirakkojen muodostaminen puolen tunnin kuluttua, kun taikinan tilavuus on kasvanut.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *