Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Choux -leivonnaiset ekleereille ja profiteroleille
  4. ➠ Choux -leivonnaiset ekleereille ja profiteroleille

Choux -leivonnaiset ekleereille ja profiteroleille

0
224
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 243,8 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 21,7 g
Rasvat * 12 gr.
Hiilihydraatit* 18,9 g
* 100 grammaa kohden tuote
Choux -leivonnaiset ekleereille ja profiteroleille
Sisältö

Kotitekoisia profiteroleja ja ekleerejä voidaan valmistaa pehmeästä ja pehmeästä leivonnaisesta. Katso yksinkertainen ja nopea resepti. Valmis tuote tulee joustavaksi ja helppokäyttöiseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Leikkaa voi pieniksi paloiksi. Laita ne kattilaan, ripottele ripaus suolaa ja kaada oikea määrä vettä. Laitamme liesi ja kiehauta.
askel 2 pois 5
Siivilöi jauhot vähitellen kuumaan massaan. Sekoita sisältö huolellisesti tasaiseksi ja anna jäähtyä.
askel 3 pois 5
Lisää munajauhe jäähtyneeseen massaan. Aloitamme työkappaleen sekoittamisen.
askel 4 pois 5
Vaivaa taikinaa käsillämme tiheään paakkuun. Tuotteen on oltava pehmeää ja joustavaa.
askel 5 pois 5
Annamme taikinan hieman levätä, jaamme sen paloiksi ja teemme siitä ekleerejä tai profiteroleja. Valmis!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *