Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Choux -leivonnaiset ekleereille ja profiteroleille
  4. ➠ Choux -leivonnaiset ekleereille GOST: n mukaan

Choux -leivonnaiset ekleereille GOST: n mukaan

0
406
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 185,6 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 8,9 gr.
Rasvat * 5,3 gr.
Hiilihydraatit* 32,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Choux -leivonnaiset ekleereille GOST: n mukaan
Sisältö

Uskomattoman pehmeä vaniljakastike taikina eclairsille on valmistettu valtion standardin mukaisesti. Tällaisen tuotteen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa kotona. Ota huomioon yksinkertainen resepti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kuumenna lasillinen vettä pienessä kattilassa tai kattilassa. Lähetämme tänne myös ripauksen suolaa ja sokeria. Laita palat voita. Sekoita ja ota pois liedeltä homogeenisen seoksen muodostumisen jälkeen.
askel 2 pois 5
Siivilöi jauhot erikseen hienon siivilän läpi ja kaada sitten kuumaan öljyseokseen.
askel 3 pois 5
Vaivaa sisältö lastalla tasaiseksi.
askel 4 pois 5
Anna työkappaleen jäähtyä itsestään. Rikoimme kananmunat täällä yksi kerrallaan.
askel 5 pois 5
Vaivaa taikina huolellisesti jokaisen kananmunan lisäämisen jälkeen. Saamme tasaisen ja ilmavan massan. Taikina eclairsille on valmis!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *