Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Vaniljakastike Napoleonille maidon ja tärkkelyksen kanssa

Vaniljakastike Napoleonille maidon ja tärkkelyksen kanssa

0
4826
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 170,8 kcal
Annokset 0,9 kg
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 7,8 g
Rasvat * 7,4 gr.
Hiilihydraatit* 26,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Vaniljakastike Napoleonille maidon ja tärkkelyksen kanssa
Sisältö

Kotitekoinen vaniljakastike tärkkelyksen ja maidon kanssa on erittäin paksu ja pörröinen. Ihanteellisesti täydentää monia jälkiruokia, valmiste kyllästää napoleon -kerrokset erityisen hyvin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kuumenna maito kattilassa ja ota se heti pois liedeltä.
askel 2 pois 6
Vatkaa munat erikseen sokerin ja maissitärkkelyksen kanssa.
askel 3 pois 6
Kaada kuuma maito vähitellen munaseokseen ja sekoita välittömästi huolellisesti.
askel 4 pois 6
Kaada massa kattilaan ja aseta liesi. Keitä, kunnes ensimmäiset kiehumisen merkit tulevat näkyviin.
askel 5 pois 6
Lisää voi liedeltä poistetulle kuumalle kermalle, vatkaa ja anna jäähtyä.
askel 6 pois 6
Paksu tärkkelysvanu on valmis! Voidaan käyttää Napoleonin valmistamiseen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *