Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Vaniljakastike smetanaa Jäätelö kakulle

Vaniljakastike smetanaa Jäätelö kakulle

0
7360
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 221,2 kcal
Annokset 12 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 8,5 gr.
Rasvat * 10,2 g
Hiilihydraatit* 34,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Vaniljakastike smetanaa Jäätelö kakulle
Sisältö

Kermavaahto on monipuolinen kerma, jota käytetään kakun täytteenä. Tämän reseptin mukaan valmistettu kerma muistuttaa maun suhteen jäätelöannoksia - tästä nimi. Valmiiden kerman koostumuksen avulla voit myös koristella kakkuja sillä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Yhdistä seuraavat ainekset syvään astiaan - munat, sokeri ja vaniljasokeri, maissitärkkelys ja vehnäjauho. Sekoitamme kaiken.
askel 2 pois 6
Lisää smetana saatuun massaan, sekoita kaikki huolellisesti. Vaihtoehtoisesti voit käyttää sekoitinta. Hapan kermaa on käytettävä korkealla rasvaprosentilla.
askel 3 pois 6
Keitä vaniljakastikepohjaa vesihauteessa 10 minuuttia, kunnes se sakeutuu. Sen jälkeen on tärkeää jäähdyttää vaniljakastike huoneenlämpöiseksi.
askel 4 pois 6
Vatkaa pehmennetty voi mikserillä suurella nopeudella.
askel 5 pois 6
Sen jälkeen sekoita voi varovasti ja vähitellen vaniljakastikeeseen. Vatkaa komponentit tehosekoittimella tasaiseksi. Tärkeä seikka: voin ja vaniljakastikkeen pohjan tulee olla täsmälleen huoneenlämpöisiä (sama), muuten kerma kuorii.
askel 6 pois 6
Vaniljakastike smetanaan, kakun jäätelö on valmis! Laita kerma jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi ennen käyttöä.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *