Suola ilman suolaa purkkeihin talveksi

Suola -sadonkorjuun aikana kotiäidit yleensä valmistelevat tätä hapan ruohoa talveksi. Suola -suola säilyy täydellisesti ja sitä käytetään menestyksekkäästi keittojen valmistukseen. Suola ei ole huonommin säilynyt, jos se valmistetaan sokerilla. Tässä tapauksessa happoa voidaan käyttää piirakkojen ja muiden makeiden leivonnaisten täytteenä.

Suola, kuten mikä tahansa muu tuote, voidaan valmistaa talveksi. Näin voit valmistaa suosikkikeittoa ja muita herkullisia ruokia siitä ympäri vuoden. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja pitää suolaheinän lehdet aivan tuoreina.

Suola talveksi voidaan valmistaa ilman suolaa - se säilytetään täydellisesti sen sisältämän hapon vuoksi. Lisäksi suosittelemme lisäämään vihreää sipulia, tilliä ja persiljaa. Seos on erittäin tuoksuva ja yksinkertaisesti korvaamaton kaali- ja muiden keittojen keittämiseen.

Annokset - 800 ml. valmis suolaheinä karkeasti.

Pilkottu suolaheinä pakataan tiiviisti puolen litran purkkiin ja täytetään kiehuvalla vedellä. Sitten purkit suljetaan kannella ja steriloidaan vesihauteessa. Sitten kaikki rullataan, jäähdytetään ja lähetetään pimeään, kylmään säilytyspaikkaan.

Suola hienonnetaan ja lähetetään kiehuvaan veteen. Sitä höyrytetään noin 4 minuuttia. Sitten se siirretään tölkkeihin ja rullataan. Työkappale säilytetään viileässä, pimeässä paikassa ja sitä käytetään erilaisten ruokien valmistamiseen.

Hienoksi pilkottu suolaheinä laitetaan purkkiin ja täytetään kylmällä vedellä. Tölkit kääritään ja lähetetään jääkaappiin tai ruokakomeroon säilytystä varten. Tästä yksinkertaisesta valmistuksesta on sitten mahdollista valmistaa erilaisia ​​ruokia.

Suola leikataan ja lähetetään veteen. Kun kaikki kiehuu, se siirretään pankeille ura -lusikalla. Kaikki täytetään suolavedellä ja tölkit rullataan.

Kylmänä vuodenaikana on erittäin tärkeää säilyttää immuniteettisi. Tämä resepti auttaa sinua valmistamaan herkullisen ja erittäin terveellisen valmisteen. Kun olet kokeillut sitä talvella, päätät varmasti toistaa tämän yksinkertaisen reseptin uudelleen.