Vihreät tomaatit ilman rullaamista

0
1766
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 96 kcal
Annokset 4 Sivumäärä
Kokkausaika 45 d.
Proteiinit * 1,6 gr.
Rasvat * 3,2 gr.
Hiilihydraatit* 20,8 g
Vihreät tomaatit ilman rullaamista

Monet ihmiset eivät pidä vihreistä tomaateista, en myöskään syönyt niitä jonkin aikaa, ennen kuin kokeilin vihreitä tomaatteja, jotka oli keitetty purkissa kylmällä tavalla. Suosittelen reseptin käyttämistä ja marinoitujen vihreiden tomaattien valmistamista ilman saumausta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele vihreät tomaatit, piparjuurilehdet, kirsikkalehdet, herukanlehdet, tillin sateenvarjot kylmän veden alla ja kuivaa. Kuori valkosipuli. Pese ja steriloi purkki mikroaaltouunissa tai uunissa. Laita steriilin purkin pohjalle muutama lehtiä piparjuurta, herukoita ja kirsikoita, mustapippuria ja puolet kuoritusta valkosipulista.
askel 2 pois 6
Pilko vihreät tomaatit useista paikoista varren ympärille hammastikulla tai haarukalla. Käytä terävää veistä syvien poikkileikkausten tekemiseen. Täytä purkki puoliväliin. Lisää piparjuurilehdet ja valkosipuli. Täytä purkki kokonaan.
askel 3 pois 6
Valmista suolavesi. Kaada tarvittava määrä juomavettä syvään kattilaan, lisää suola, rakeinen sokeri ja valmis tai jauhettu sinappi. Sekoita huolellisesti.
askel 4 pois 6
Kaada valmis suolavesi purkkiin vihreitä tomaatteja.
askel 5 pois 6
Sulje tomaattipurkki nylonkannella ja jätä se parvekkeelle, kellariin tai kellariin.
askel 6 pois 6
Puolentoista kuukauden kuluttua vihreät tomaatit ovat valmiita syötäväksi. Poista valmiit vihreät tomaatit saumaamatta purkista tarpeen mukaan ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *