Vihreät tomaatit viipaleiksi talveksi ilman sterilointia

0
2359
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 44,8 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 14 päivää
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 13,4 gr.
Vihreät tomaatit viipaleiksi talveksi ilman sterilointia

On monia tapoja säilyttää tomaatteja. Ne voivat olla suolattuja, marinoituja, täytettyjä, valmistettu adjika, salaatteja ja vihreitä tomaattirullia, jotka ovat paitsi maukkaita myös alkuperäisiä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese paprika, leikkaa puoliksi, poista varsi, väliseinät ja siemenet. Leikkaa pippurin kuori ohuiksi suikaleiksi.
askel 2 pois 6
Kuori sipuli ja valkosipuli ja pilko.
askel 3 pois 6
Pese persilja, pilko ja sekoita se suolan kanssa.
askel 4 pois 6
Pese tomaatit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
askel 5 pois 6
Kaikki ainekset, paprikat, tomaatit, sipulit, valkosipuli ja yrtit sekoitetaan emalikulhoon, lisätään pippuria ja etikkaa, sekoitetaan uudelleen huolellisesti. Peitä salaatti kannella ja laita jääkaappiin 24 tunniksi.
askel 6 pois 6
Laita vihannekset päivän kuluttua kuiviin steriloiduihin purkkeihin, sulje kannet. Keitä kannet etukäteen. Poista työkappaleet viileässä paikassa, muutaman viikon kuluttua vihreiden tomaattien viipaleet ovat täysin käyttövalmiita.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *