Vihreät tomaatit talveksi ilman sterilointia
0
902
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
103,5 kcal
Annokset
5 porttia.
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
0,4 gr.
Rasvat *
gr.
Hiilihydraatit*
25,8 g
Usein syksyllä vihreitä tomaatteja on runsaasti. Jos haluat rullata ne kaikki kerralla purkkeihin, on erittäin kätevää käyttää menetelmää ilman sterilointia. Se auttaa peittaamaan vihreitä tomaatteja suurina määrinä ilman turhaa vaivaa ja manipulointia.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lajittele tomaatit, pese. Kuivaa ja tee pari pistoa kussakin tomaatissa hammastikulla. Laita steriloitujen purkkien pohjalle valkosipulinkynttä, pippuria, neilikkaa, kuumaa pippuria ja neljää tilliä. Blanch tomaatit kiehuvassa vedessä noin 40 sekuntia. On kätevää laittaa tomaatit siivilään ja liottaa ne kiehuvaan veteen.
Hyvää ruokahalua!