Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Armenialaiset vihreät tomaatit talveksi ilman sterilointia

Armenialaiset vihreät tomaatit talveksi ilman sterilointia

1092

Keittiö Armenialainen

Kaloripitoisuus 103,5 kcal

Annokset 14 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 0,4 gr.

Rasvat * gr.

Hiilihydraatit* 25,8 g

Armenialaiset vihreät tomaatit talveksi ilman sterilointia

Sisältö

Mausteisen armenialaisen keittiön fanit voivat arvostaa armenialaisten vihreiden tomaattien reseptiä talveksi ilman sterilointia. Tämä aromaattinen alkupala, joka on ainutlaatuinen makuominaisuuksiltaan, valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Muista varata muutama purkki perheelle talveksi!

Ainesosat

Vihreät tomaatit 2 kg Vesi 1 l. Kidesokeri 4 rkl Ruokasooda 3 tl Suola 1 tl Pöytäetikka 9% 100 ml Valkosipuli 1 KPL. laakerinlehti maku Mustapippurit maku

Kypsennysprosessi

Huuhtele vihreät tomaatit kylmän veden alla. Kuori valkosipuli.

Laita jokaiseen purkkiin muutama valkosipulinkynsi, muutama pippuri ja muutama laakerinlehti tomaattien käärittämiseksi.

Laita sitten vihreät tomaatit tiiviisti jokaiseen purkkiin.

Laita kattila vettä tulelle, kiehauta. Lisää veteen sokeria, ruokasoodaa, suolaa ja etikkaa. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes lisäaineet ovat täysin liuenneet. Kaada tomaatit purkkeihin saadun suolaveden kanssa.

Kääri purkit vihreillä tomaateilla peitolla, laita pimeään paikkaan jäähtymään. Järjestä sitten valmiit armenialaistyyliset vihreät tomaatit talveksi ilman sterilointia viileässä, pimeässä säilytyspaikassa. Hyvää ruokahalua!