Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Tomaatit
  3. ➠ Mausteinen tomaatti -alkuruoka
  4. ➠ Vihreät tomaatit valkosipulilla ja pippurilla

Vihreät tomaatit valkosipulilla ja pippurilla

0
1259
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 132,3 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 3 päivää
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 5,1 gr.
Hiilihydraatit* 36,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Vihreät tomaatit valkosipulilla ja pippurilla
Sisältö

Tämä mausteinen vihreän tomaattisalaatin resepti on niin yksinkertainen, että kädet itse pyytävät keittämään vähintään purkin alkupaloja. Tämän reseptin keksivät kekseliäät neuvostoliiton emännät, jotka eivät tiedä missä käyttää vihreitä tomaatteja, joita monet eivät niin rakastaneet. Muista arvioida tämä alkuruoka, varsinkin jos sinulla on vihreitä tomaatteja etkä tiedä mitä tehdä niiden kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista kaikki salaatin ainekset etukäteen. Huuhtele tomaatit ja leikkaa neljään osaan. Leikkaa vihreät valkosipulilla maun mukaan ja hienonna sitten pippuri: leikkaa kuuma pippuri renkaiksi ja bulgaria viipaleiksi.
askel 2 ulos 7
Lisävalmistus on hyvin yksinkertaista: tiivistä kaikki purkin sisältämät aineet puhtaaseen, steriloituun kolmen litran purkkiin. Kaada suolavesi purkkiin, joka on parasta valmistaa etukäteen. Tätä varten liuotetaan sokeri ja suola öljyyn etikan kanssa. Voit lämmittää seosta hieman mikroaaltouunissa tai vesihauteessa prosessin nopeuttamiseksi. Sulje purkki kannella ja jätä tässä tilassa pari tuntia.
askel 3 ulos 7
Muutaman tunnin kuluttua purkin ruoka laskeutuu hieman, ja voit lisätä niihin jäljellä olevaa - tämä on noin kiloa tomaattia ja paprikaa. Purista loput seoksesta purkkiin ja sulje kansi. Laita purkki pimeään, viileään paikkaan koputtamista varten.
askel 4 ulos 7
Päivän kuluttua ravista purkkia työkappaleen kanssa niin, että kaikki sekoittuu perusteellisesti. Vihannekset antavat vielä enemmän mehua ja salaatti peittyy lähes kokonaan kastikkeessa.
askel 5 ulos 7
Kun purkki on seisonut toisen päivän kulmassaan, ravista sitä uudelleen. Tähän mennessä vihannesten pitäisi olla melko paljon mehua ja vaaleantua, mikä tarkoittaa, että ne ovat melkein valmiita.
askel 6 ulos 7
Kolmantena päivänä välipala on täysin syötävä. Voit jo aloittaa kokeilun tai laittaa sen jääkaappiin säilytystä varten.
askel 7 ulos 7
Tämä salaatti on kostea, mausteisessa suolavedessä. Alkuruoka sopii hyvin rasvaisten kuumien ruokien tai alkoholijuomien kanssa ja monipuolistaa myös juhlaa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *