Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Vihreät tomaatit valkosipulilla ja yrteillä ilman saumaa

Vihreät tomaatit valkosipulilla ja yrteillä ilman saumaa

4346

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 207 kcal

Annokset 2 Sivumäärä

Kokkausaika 3 päivää

Proteiinit * 0,7 g

Rasvat * gr.

Hiilihydraatit* 51,5 g

Vihreät tomaatit valkosipulilla ja yrteillä ilman saumaa

Sisältö

Vihreiden tomaattien ruoanlaitto valkosipulilla ja yrteillä on loistava tapa lisätä valikoimaasi suolakurkkua. Jos etsit epätavallista vihreän tomaatin valmistusta, tämä resepti on loistava tilaisuutesi! Tällaiset tomaatit ovat mausteisia, pikantti maku.

Ainesosat

Vihreät tomaatit 1 kg Persilja 150 g Chilihiutaleet 1 tl Valkosipuli 6 hammasta. Suola 60 gr. Kidesokeri 30 gr. Vesi 1 l.

Kypsennysprosessi

Tutkimme vihreitä tomaatteja ja valitsemme vain kokonaisia hedelmiä. Pestään ne huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivataan. Seuraavaksi jokaiselle tomaatille on tehtävä kaksi poikkileikkausta.

Huuhtele ja kuivaa persilja. Kuori valkosipulinkynnet. Lähetä valmistetut yrtit, valkosipuli ja paprika tehosekoittimen kulhoon. Jauha kaikki, kunnes saat keskikokoisia paloja koko seoksesta.

Seuraavaksi tomaatit on täytettävä valmiilla valkosipulin ja yrttien seoksella. Jokainen tomaatti vie noin 1 rkl täytettä.

Laita sokeri ja suola kuumaan veteen. Sekoita ja jäähdytä.

Taita vihreät tomaatit tiukasti toisiinsa sopivaan astiaan. Täytä tomaatit suolavedellä.

Seuraavaksi sinun on peitettävä vihreät tomaatit kannella tai lautasella, painettava alas jollakin esineellä. Jätämme tomaatit huoneenlämpöön 3 päiväksi.