Koti
➠ Tomaatit
➠ Tomaatin aihiot talveksi
➠ Vihreät tomaatit sinappia nailonkannen alla

Vihreät tomaatit sinappia nailonkannen alla

2423

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 264 kcal

Annokset 3 l.

Kokkausaika 21 d.

Proteiinit * 18,9 g

Rasvat * 11,1 gr.

Hiilihydraatit* 45,2 g

Vihreät tomaatit sinappia nailonkannen alla

Sisältö

Kotiäidit käyttävät sinappia paitsi liharuokien mausteena, mutta myös hyvänä säilöntäaineena talvivalmisteille. Tässä reseptissä sinua on suolattava vihreitä tomaatteja sinappilla. Suolaa tomaatit kylmällä tavalla, purkkeissa ja nailonkannen alla. Voit marinoida paljon tomaatteja tällä tavalla, koska se on nopeaa ja helppoa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki tarvittava tomaattien peittaamiseen. Pese purkit ja huuhtele kiehuvalla vedellä. Kuori ruohosipuli. Huuhtele tomaatit kylmällä vedellä ja huuhtele kiehuvalla vedellä. Huuhtele vihreät vedellä.

Laita muutama valkosipulinkynsi ja muutama pippuri purkkien pohjalle. Laita sitten valmistetut tomaatit purkkeihin tiiviisti ja kerroksittain.

Ripottele tomaattikerrokset suolalla, sokerilla ja sinapilla, lisää loput ruohosipuli ja herneet niihin. Aseta tällä tavalla kaikki tomaatit purkkeihin ja käytä laskettua määrää kuivat aineet. Kaada tomaattien päälle purkkeihin vihreän herukan lehtiä, kirsikoita ja tilliä.