Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Vihreät tomaatit tomaattimehussa talveksi

Vihreät tomaatit tomaattimehussa talveksi

3311

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 57,4 kcal

Annokset 1 l.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 0,4 gr.

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 13,9 gr.

Vihreät tomaatit tomaattimehussa talveksi

Sisältö

Uskomattoman ruokahaluinen, mehukas ja mausteinen tomaatti -alkuruoka tomaattimehussa. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta useampi kuin yksi ruokalaji täydentää sen hämmästyttävää makua! Varaa aikaa muutaman purkin valmistamiseen talveksi!

Ainesosat

Tuoreita tomaatteja 500 gr. Jauhettua mustapippuria 1 KPL. Tomaattimehu 600 ml Suola 0,5 rkl Kidesokeri 1 rkl Valkosipuli 3 hammasta.

Kypsennysprosessi

Lajittelemme tomaatit, tarvitsemme vain vihreitä hedelmiä. Revitään heidän häntänsä ja huuhdellaan vedellä.

Leikkaa paprika puoliksi, puhdista siemenet ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.

Kuumenna tomaattimehu kiehumaan, liuota siihen sokeri ja suola. Laita tomaatit, paprikapalat ja valkosipuli steriloituihin purkkeihin. Täytä ne tomaattimehulla ja peitä purkit kannella, mutta älä kierrä.

Otamme suuremman kattilan, kaadamme siihen vettä, hieman yli puolet ja upotamme tomaattipurkit. Laita tuleen, kiehauta ja steriloi 20 minuuttia. Otamme tölkit ulos ja rullaamme ne.

Hyvää ruokahalua!