Paistettua kesäkurpitsaa ilman jauhoja
0
3828
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
148,5 kcal
Annokset
3 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
3,4 gr.
Rasvat *
13,1 gr.
Hiilihydraatit*
5,9 gr.
Herkullisin ja helpoin tapa valmistaa kesäkurpitsaa on paistaa ne öljyssä, valmistaa heille mausteinen valkosipulikastike. Laita paahdetun kesäkurpitsa- ja valkosipulikastikkeen kerrosten väliin siivu tuoretta tomaattia ja koristele se yrteillä. Se osoittautuu erittäin värikkääksi ja maukkaaksi, nuolet sormiasi!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valitse ruoanlaittoon nuori kurpitsa, jolla on pehmeä iho ja ilman siemeniä. Pese kesäkurpitsa, sitä ei tarvitse kuoria ja leikataan 1,5-2 cm paksuisiksi viipaleiksi. Laita se kulhoon ja lisää suolaa. Jätä kesäkurpitsa seisomaan 10-15 minuutiksi. Hänen on käynnistettävä mehu, joka on sitten tyhjennettävä.
Laita palasia paistettua kesäkurpitsaa lautaselle, laita sitten teelusikallinen majoneesia valkosipulilla kesäkurpitsaan, peitä tomaattiviipale päälle. Siten vaihdamme vihanneksia useita kertoja, jotta saamme pieniä torneja. Koristele vihannekset päälle persiljaoksilla. Ruokalaji on valmis, voit tarjoilla sen, hyvää ruokahalua!