Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Paistettua kesäkurpitsaa

Paistettua kesäkurpitsaa

1759

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 164,7 kcal

Annokset 5 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 3,2 gr.

Rasvat * 8,7 g

Hiilihydraatit* 23,5 g

Sisältö

Paistettu kesäkurpitsa ympyröissä on erittäin suosittu ruokalaji kotiäitien keskuudessa. Ja tämä ei ole ilman syytä: tämän terveellisen kauden kasviksen runsas sato ei yksinkertaisesti saa mennä hukkaan. Lisäksi tällä ruoalla ei ole vain myönteistä vaikutusta terveyteen, vaan myös kaikki pitävät siitä, koska se on erittäin maukasta ja mehukasta.

Ainesosat

Kesäkurpitsa 3 kpl. Smetanaa 200 gr. Vehnäjauho 100 g Valkosipuli 2 hammasta. Tilli 1 nippu Persilja 1 nippu Suola maku Jauhettua mustapippuria maku

Kypsennysprosessi

Pese tilli ja persilja, kuivaa talouspaperilla. Pilko vihreät hienoksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Syvässä astiassa sekoita smetana, tilli persiljaa, valkosipulia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, sekoita huolellisesti. Laita jääkaappiin hetkeksi.

Pese kesäkurpitsa, kuori, poista tarvittaessa siemenet, leikkaa viipaleiksi.

Kaada jauhot tasaiselle lautaselle, lisää hieman suolaa ja pippuria. Kasta jokainen kesäkurpitsa ympyrä jauhoihin, paista kasviöljyllä lämmitetyssä pannussa. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.