Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Kesäkurpitsa talveksi
  4. ➠ Paistettua kesäkurpitsaa talveksi

Paistettua kesäkurpitsaa talveksi

0
1330
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 42,4 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 5,2 gr.
Hiilihydraatit* 3,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Paistettua kesäkurpitsaa talveksi
Sisältö

Vain nuori kesäkurpitsa sopii tähän satoon, koska ne eivät ole vielä muodostaneet siemeniä ja liha on täysin hellä ja lähes yhtenäinen. On erittäin kätevää saada useita säilykkeitä, koska oikeaan aikaan sinun tarvitsee vain avata kansi ja laittaa sisältö lautaselle - ja välipala on valmis tarjoiluun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Pese ja kuivaa kesäkurpitsa huolellisesti. Leikkaa ne viiden tai seitsemän millimetrin paksuisiksi ympyröiksi.
askel 2 pois 11: stä
Aseta kesäkurpitsa -mukit kerroksittain syvään kulhoon, ripottele suolaa. Jätämme kaksi tai kolme tuntia vihannesten mehun alkamiseen. Sitten tyhjennä mehu, mutta älä huuhtele kesäkurpitsaa suolasta.
askel 3 pois 11: stä
Paista kesäkurpitsa pannulla, lisää tarvittaessa kasviöljyä. Saamme kullanruskean kuoren jokaisen mukin molemmin puolin.
askel 4 pois 11: stä
Taita paistetut ympyrät lautaselle ja anna jäähtyä.
askel 5 pois 11: stä
Pese persilja, kuivaa ja pilko veitsellä.
askel 6 pois 11: stä
Kuori valkosipuli ja vie se puristimen läpi.
askel 7 pois 11: stä
Laita ripaus hienonnettua persiljaa valmistettuihin kuivapuhdistettuihin purkkeihin (mieluiten 500 ml: n purkit), kaada puoli tl etikkaa jokaiseen purkkiin.
askel 8 pois 11: stä
Laitoimme paistetut kesäkurpitsa viipaleet purkkeihin, voileipä jäljellä hienonnetun persiljan ja hienonnetun valkosipulin kanssa.
askel 9 pois 11: stä
Laitamme kesäkurpitsa tarpeeksi tiukasti. Täytä purkkien vapaa tila kasviöljyllä.
askel 10 pois 11: stä
Peitämme purkit kannella ja asetamme steriloimaan puoli tuntia.
askel 11 pois 11: stä
Kierrämme purkit kannella ja annamme niiden jäähtyä kokonaan. Laitoimme sen viileään ja pimeään säilytystilaan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *