Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Paistettua kesäkurpitsaa PP

Paistettua kesäkurpitsaa PP

3213

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 100 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 1,5 gr.

Rasvat * 12,1 gr.

Hiilihydraatit* 4,4 gr.

Sisältö

Kesäkurpitsa ovat erittäin terveellisiä vihanneksia, niitä voidaan käyttää ruokavalion aterioiden valmistamiseen. Lisäksi nämä vihannekset sisältävät kuitua, jota kehomme tarvitsee niin paljon. Pienet nuoret kesäkurpitsa kypsyvät mahdollisimman nopeasti, suurempia vihanneksia voidaan myös kypsentää herkullisesti, jos käytät enemmän aikaa niiden marinointiin.

Ainesosat

Kesäkurpitsa 1 KPL. Smetanaa 100 g Valkosipuli 2 hammasta. Vihreät 1 nippu Oliiviöljy 1-2 rkl

Kypsennysprosessi

Pese kesäkurpitsa, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa 0,5 sentin paksuisiksi viipaleiksi. Siirrä kesäkurpitsa kulhoon ja mausta suolalla ja mausta maun mukaan.

Kuori kastike, kuori valkosipuli, laita neilikka puristimen läpi, pilko yrtit veitsellä. Sekoita smetana, yrtit ja valkosipuli, suola maun mukaan.

Kuumenna paistinpannu, harjaa se oliiviöljyllä, aseta kesäkurpitsa, paista ne molemmin puolin. Jos sinulla on tarttumaton paistinpannu, kaada ruokalusikallinen öljyä kesäkurpitsaan, sekoita ja aloita paistaminen.