Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Paistettua kesäkurpitsaa valkosipulin ja smetanan kanssa

Paistettua kesäkurpitsaa valkosipulin ja smetanan kanssa

2135

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 176 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 6 gr.

Rasvat * 16 gr.

Hiilihydraatit* 3 gr.

Paistettua kesäkurpitsaa valkosipulin ja smetanan kanssa

Sisältö

Paistettu kesäkurpitsa mehukkaassa valkosipuli-kermakastikkeessa on hämmästyttävä makuyhdistelmä! Ruddy, jossa on kultainen kuori, ne ovat erinomainen ruokalaji sekä perheillalliselle että juhlalliselle juhlalle!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese nuoret kesäkurpitsa ja leikkaa renkaiksi, jos kesäkurpitsa on jo makuulla, on parempi poistaa kuori. Jauhaa marinadia, osta se ja sekoita mustapippuriin. Hieromme jokaisen kesäkurpitsapiirin tällä ylimielisyydellä ja kaada niiden päälle oliiviöljyä. Anna sen hautua jääkaapissa 30 minuuttia.

Paistamme kesäkurpitsaa voissa, sitten se antaa heille kullanruskean kuoren. Sulata voi ja laita kesäkurpitsa pannulle. Paista toista puolta noin 5 minuuttia.

Käännä ja paista toinen puoli.

Huuhtele vihreät sipulit ja leikkaa ne pitkänomaisiksi paloiksi, jotta ne tuntuvat paremmilta. Lähetämme sen astiaan ja sekoitamme.

Sekoita kastikkeessa kulhossa puristimen läpi pilkottu valkosipuli (voit hienontaa sen veitsellä), hienonnettu tilli ja smetana. Lisää pippuria ja suolaa maun mukaan, sekoita. Jos kastike on hyvin paksu, lisää 2-3 ruokalusikallista vettä.