Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Kuinka valmistaa kantarellia - reseptejä
  4. ➠ Paistettuja kanttarelleja sipulilla

Paistettuja kanttarelleja sipulilla

0
864
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 133,7 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 2 gr.
Rasvat * 21,2 g
Hiilihydraatit* 12,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Paistettuja kanttarelleja sipulilla
Sisältö

Helpoin resepti sienien valmistamiseen on paistaa ne pannulla sipulien kanssa. Mutta jos lisäät sieniin vähän kermaa tai smetanaa, valkosipulia ja yrttejä, saat heti hämmästyttävän ruokalajin, jolla on kermainen sienimaku ja -aromi. Se on ihanteellinen itsepalveluna tai perunan tai pastan lisukkeena.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kuori ja huuhtele sipulit. Pilko se pieniksi kuutioiksi.
askel 2 ulos 7
Puhdistamme kantarellit, huuhtelemme ne, kiinnitämme erityistä huomiota korkkien alle levyjen väliin.
askel 3 ulos 7
Laita hienonnettu sipuli esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä ja paista kullanruskeaksi. Lisää sitten kantarellit, sekoita ja paista 10-15 minuuttia. Kun aika on kulunut, kanttarellit vapauttavat suuren määrän mehua. Lisää suola ja pippuri sieniin, sekoita ja jatka paistamista keskilämmöllä, kunnes kaikki neste on haihtunut.
askel 4 ulos 7
Pesemme vihreät juoksevassa vedessä, laitamme ne keittiöpyyhkeen päälle ja jätämme ne 10-15 minuutiksi kuivumaan vedestä. Pilko sitten vihannekset hienoksi veitsellä. Kuori valkosipuli, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 5 ulos 7
Heti kun kaikki neste on haihtunut sienistä, paistamme niitä kullanruskeiksi 3-5 minuuttia. Älä unohda sekoittaa usein, jotta ne eivät pala.
askel 6 ulos 7
Lisää sitten kerma ja hienonnetut yrtit valkosipulilla pannulle sieniin, sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia ja poista pannu sienillä lämmöltä.
askel 7 ulos 7
Laita valmiit sienet syvälle lautaselle ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *