Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Kuinka keittää boletus - reseptejä
  4. ➠ Paistettua boletusta

Paistettua boletusta

0
892
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 66,2 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 75 minuuttia
Proteiinit * 4 gr.
Rasvat * 12,3 gr.
Hiilihydraatit* 1,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Paistettua boletusta
Sisältö

Haapasienet ovat korkeita sieniä, joiden korkki on oranssi-punainen; sadonkorjuun jälkeen leikkauskohtaan muodostuu tummansininen raita. Herkullisia, rapeita, ne ovat yhtä hyviä erilaisissa ruoanlaittovaihtoehdoissa. Tänään paistamme yksinkertaisesti esikeitetyt sienet kasviöljyssä lisäämällä suolaa, pippuria ja yrttejä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Puhdistamme tuoreet sienet maasta ja pentueesta. Huuhtelemme hyvin viileän juoksevan veden alla.
askel 2 pois 5
Laita vesipannu tulelle, kiehauta, lisää suolaa ja heitä suuriksi paloiksi leikatut sienet. Keitä keskilämmöllä 15 minuuttia.
askel 3 pois 5
Heitä keitetyt sienet siivilään ja anna 10-15 minuuttia valua vettä.
askel 4 pois 5
Laita sienet esilämmitettyyn pannuun, jossa on kasviöljyä, lisää jauhettua pippuria, vähennä lämpöä ja paista pehmeäksi noin 50-60 minuuttia. Muista sekoittaa säännöllisesti.
askel 5 pois 5
Tarjoile valmiita sieniä pöydällä hauraan keitetyn riisin ja tuoreiden yrttien kanssa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *