Paistettu boletusbaletti perunoiden kanssa
0
2157
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
77,4 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
2,9 gr.
Rasvat *
9,2 gr.
Hiilihydraatit*
13 gr.
Paistetut perunat sienillä ovat win-win-vaihtoehto herkullisen ja runsaan illallisen valmistamiseen. Sienet sisältävät runsaasti proteiineja ja kehollemme hyviä vitamiineja. Siksi ne voivat helposti korvata lihan. Kypsennysprosessissa voit käyttää suosikki mausteitasi, tärkeintä on, että ne eivät keskeytä sienien makua aromillaan. Kasviöljy voidaan korvata voilla, se antaa astialle miellyttävän kermaisen maun.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Puhdistamme baletit kuivikkeesta ja lehdistä. Huuhtelemme hyvin viileässä juoksevassa vedessä. Leikkasimme baletin jalat ympyröiksi ja korkit 2-3 osaan. Kaada vesi kattilaan ja laita tuleen. Kuumenna kiehuvaksi, lisää suola ja laita haavasienet kiehuvaan veteen. Keitä sieniä 30-35 minuuttia, laita ne sitten siivilään ja anna 5-10 minuutin ajan valua vettä.
