Vesimelonihyytelö gelatiinilla talveksi

0
823
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 111,1 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 24,9 gr.
Vesimelonihyytelö gelatiinilla talveksi

Tällainen hyytelö ilahduttaa sinua ja lapsiasi suuresti, erityisesti aikaan vuodesta, jolloin tuoretta vesimelonia ei ole enää mahdollista ostaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ennen ruoanlaittoa huuhtele vesimeloni huolellisesti juoksevan veden alla, jotta siitä ei pääse likaa leikkaamisen aikana. Leikkaa marja viipaleiksi, leikkaa kuoret pois ja yritä jättää mahdollisimman vähän valkoista kerrosta, leikkaa sitten jäljellä oleva massa pieniksi kuutioiksi ja poista siemenet.
askel 2 pois 5
Laita syntyneet kuutiot kattilaan ja peitä sokerilla. Valuta 5-10 minuutin kuluttua pieni määrä mehua vesimelonista ja liota liivate siihen pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
askel 3 pois 5
Laita kattila ja massa keskilämmölle ja kiehauta säännöllisesti sekoittaen, jotta sokeri ei pala. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä hieman ja keitä vesimelonia vielä 10-15 minuuttia, sokerin pitäisi olla täysin liuennut tähän mennessä.
askel 4 pois 5
Ota kattila liedeltä ja anna soseen jäähtyä 5-7 minuuttia. Lisää sitten gelatiini ja sekoita voimakkaasti, kunnes se on täysin liuennut.
askel 5 pois 5
Kaada syntynyt hillo esisteriloituihin purkkeihin ja rullaa avaimet käteen -toiminto tai sulje tiiviisti kierrekorkilla. Järjestä purkit pohja ylöspäin, kääri ne peittoon ja anna jäähtyä kokonaan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *