Sokeriton mustaherukkahyytelö
0
2272
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
342,3 kcal
Annokset
0,3 l.
Kokkausaika
15 minuuttia.
Proteiinit *
57,3 g
Rasvat *
0,5 gr.
Hiilihydraatit*
46,8 g
Tällainen sokeriton hyytelö voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana paitsi tuoreista marjoista myös jäädytetyistä. Kypsennysprosessia helpottaa mikroaaltouuni - siinä marjojen käsittely on nopeampaa. Voit kuitenkin valmistaa hyytelöä miedolla lämmöllä liedellä. Suosittelemme käyttämään fruktoosia sokerin sijasta. Lusikallinen tätä hyytelöä on täydellinen aamupalapaistolle tai jälkiruoalle, rikkomatta ruokavalion sääntöjä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese ja kuivaa mustaherukan marjat. Jos käytetään jäädytettyjä herukoita, ne on ensin sulatettava. Asetamme marjat kuumuutta kestävään astiaan ja laitamme ne mikroaaltouuniin maksimiteholla viideksi minuutiksi. Poista sen jälkeen varovasti marjoista valmistettu astia uuninkintailla ja kaada fruktoosi siihen. Sekoita, sulje kansi ja laita mikroaaltouuniin maksimiteholla. Kun herukka kiehuu, keitä sitä minuutin ajan ja ota se heti pois. Laitamme liotetun gelatiinin mikroaaltouuniin pienellä teholla (300 W) ja kypsennä 30 sekuntia - 1 minuutti, kunnes rakeet liukenevat. Otamme liuennun gelatiinin pois mikroaaltouunista ja kaadamme seulan läpi astiaan, jossa on herukoita. Sekoita seos ja kaada se purkkeihin tai astioihin. Anna jäähtyä ja jäähdytä.
Hyvää ruokahalua!