Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Mustaherukan hillo
  4. ➠ Mustaherukkahyytelö kakkuun

Mustaherukkahyytelö kakkuun

0
1593
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 267,3 kcal
Annokset 0,2 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 13 gr.
Rasvat * 16,7 g
Hiilihydraatit* 29 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Mustaherukkahyytelö kakkuun
Sisältö

Suosittelen tekemään mustaherukkahyytelöä kakkuun. Tämä resepti syntyi vahingossa. Kotitekoisen kakun kerroksena oli tarpeen tehdä herukkahyytelö, mutta talossa ei ollut mitään hyytelöä. Hyytelöä voidaan valmistaa sekä tuoreista että pakastetuista marjoista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Valmista hyytelöön tarvittavat ainekset.
askel 2 pois 9
Lajittele mustaherukat huolellisesti. Laita siivilään ja huuhtele hyvin juoksevan veden alla. Anna vaikuttaa muutama minuutti, jotta ylimääräinen lasineste pääsee valumaan.
askel 3 pois 9
Siirrä pestyt herukat kattilaan tai pieneen kattilaan, jossa on paksu pohja. Lisää rakeinen sokeri. Säädä rakeisen sokerin määrää mieltymystesi mukaan.
askel 4 pois 9
Sekoita hyvin, laita keskilämmölle, kiehauta. Tähän mennessä rakeinen sokeri liukenee kokonaan. Vähennä lämpöä ja keitä marjoja enintään viisi minuuttia.
askel 5 pois 9
Poista lämmöltä ja hiero marjat varovasti siivilän läpi tai siivilän läpi, joka on peitetty useita kertoja taitetulla sideharsolla.
askel 6 pois 9
Laita valutettu massa takaisin kattilaan. Riko yksi kananmuna, laita massaan. Jaa toinen kananmuna valkoiseksi ja keltuaiseksi. Siirrä vain keltuainen toisesta munasta massaan. Vatkaa hyvin vispilällä tai sekoittimella tasaiseksi ja tasaiseksi.
askel 7 pois 9
Laita kattila miedolle lämmölle, lisää tarvittava määrä pehmennettyä voita. Tuo herukeseos sakeutumaan jatkuvasti sekoittaen.
askel 8 pois 9
Heti kun massa alkaa sakeutua, poista se heti lämmöltä. Älä koskaan anna seoksen kiehua.
askel 9 pois 9
Kaada valmis hyytelö puhtaaseen lasiastiaan, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa, jos et käytä sitä heti. Valmis hyytelö on täydellinen kerros kakkukakkuja, sillä on herkkä kermainen koostumus.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *