Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Mansikan aihioita talveksi
  4. ➠ Mansikkahyytelö zhelfixillä talveksi

Mansikkahyytelö zhelfixillä talveksi

0
1318
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 154 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 10 min.
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 37,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Mansikkahyytelö zhelfixillä talveksi
Sisältö

Zhelfixin lisääminen taatusti sakeutuu - mikä tahansa hillo, hyytelö, hillo muuttuu paksuksi ja tiheäksi. Tehdään mansikkahyytelö tällä tavalla. Jo lämmitettäessä mansikkaraaka -aineita gelatiinilla, näkyy kuinka massa sakeutuu. Kiehumisen ja sitä seuraavan jäähdytyksen jälkeen hyytelö kovettuu erittäin hyvin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittelemme mansikat, poistamme kaikki pilaantuneet näytteet, huuhtelemme huolellisesti hieman lämpimässä tai viileässä vedessä, leikataan verhot pois.
askel 2 pois 5
Laita pestyt marjat puhtaalle pyyhkeelle ja anna kuivua. Sitten soseutamme marjat upposekoittimella. Sekoita jellix ja kaksi ruokalusikallista rakeistettua sokeria erillisessä astiassa. Kaada saatu kuiva seos mansikka -soseeseen, sekoita huolellisesti ja laita liesi. Kiehauta jatkuvasti sekoittaen.
askel 3 pois 5
Kaada loput rakeistettu sokeri keitettyyn soseeseen, sekoita, odota jälleen kiehumista. Tästä hetkestä lähtien kypsennämme hyytelöä täsmälleen kolme minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Poista kolmen minuutin kuluttua hyytelö liedeltä.
askel 4 pois 5
Pankit ja kannet pestään etukäteen ja steriloidaan millä tahansa saatavilla olevalla tavalla. Anna astian kuivua kokonaan. Kaada kuuma hyytelö valmiisiin purkkeihin ja sulje ne kuivilla steriileillä kansilla.
askel 5 pois 5
Käännämme tölkit ylösalaisin tarkistaaksemme tiiviyden ja annamme jäähtyä tässä asennossa. Laitamme jäähtynyt hyytelö kellariin tai jääkaappiin säilytystä varten. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen hyytelö sakeutuu ja tiheytyy huomattavasti.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *