Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Punaherukka talveksi
  4. ➠ Punaherukkahyytelö hyytelösokerilla

Punaherukkahyytelö hyytelösokerilla

0
2716
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 287,3 kcal
Annokset 1,3 l.
Kokkausaika 24 tuntia
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 70 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Punaherukkahyytelö hyytelösokerilla
Sisältö

Hillon, hillon tai marmeladin valmistuksessa käytetyn sokerin säilöntäominaisuuksien parantamiseksi siihen lisätään joskus komponentteja, kuten sitruunahappoa ja pektiiniä. Geeliytymisen avulla voit valmistaa minkä tahansa hillon hyvin nopeasti ja helposti, se sakeutuu muutamassa minuutissa, mitä ei tapahdu käytettäessä tavallista sokeria. Tarjoamme sinulle yksinkertaisen reseptin hyytelölle, joka sisältää punaherukkaa ja hyytelöivää sokeria.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittele karkeat roskat herukoista, huuhtele sen oksat juoksevan veden alla. Pieniä oksia ei tarvitse poistaa - ne menevät pois kakun kanssa.
askel 2 pois 6
Kaada marjat suureen kattilaan, lisää vettä ja keitä niitä 10-15 minuuttia koko ajan sekoittaen. Marjat tulee höyryttää ja mehuttaa, mutta ei keittää.
askel 3 pois 6
Jauhaa kuumia herukoita murskaamalla hienon metalliseulan läpi niin, että luut viipyvät sen päällä ja mehu virtaa puhtaaseen astiaan, joka on sijoitettu alhaalta.
askel 4 pois 6
Tämän seurauksena sinulla pitäisi olla erittäin paksu tumma rubiinimarjamehu.
askel 5 pois 6
Lisää kaikki sokeri mehuun ja kuumenna tämä massa kiehuvaksi miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Kun massa kiehuu, sekoita sitä vielä 10 minuuttia kiehuvaksi.
askel 6 pois 6
Aseta kuuma hyytelö steriloituihin purkkeihin, sulje tiiviisti. Käännä tölkit kannen päälle, kääri tiiviisti ja anna jäähtyä kokonaan. Päivän kuluttua lähetä purkit pitkäaikaiseen säilytykseen viileässä huoneessa ilman päivänvaloa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *