Punaherukkahyytelö hitaassa liesissä

0
1736
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 287,3 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 24 tuntia
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 70 gr.
Punaherukkahyytelö hitaassa liesissä

Punaherukkahyytelö on helppo valmistaa hitaassa liesissä. Tarjoamme sinulle kuuman menetelmän herukkahyytelön valmistamiseksi, jossa marjoista tuleva mehu erottuu paremmin. Lisäksi kuumilla hyytelöillä on parempi säilyvyysaika ja pidempi säilyvyys. Vaikka se on niin herkullista, että on epätodennäköistä, että se pysyy purkissa liian kauan!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Erota pensaasta poistetut herukat oksista.
askel 2 pois 6
Huuhtele sitten kaikki marjat puhtaaksi siivilällä ja anna kaiken veden valua.
askel 3 pois 6
Ylempään merkkiin asti voit ladata monikeittimen kulhon marjoilla. Jotta he voivat vapauttaa mehua, aseta haudutusohjelma mahdollisimman lyhyeen aikaan, jonka keittiöyksikkösi sallii, mutta todellisuudessa tarvitset vielä vähemmän aikaa kuin ohjelmoidaan. Varmista vain, että kaikki marjat kiehuvat ja halkeilevat, jolloin ne vapauttavat mehun helposti. Sinun ei tarvitse keittää marjoja; sammuta heti monitoimikeitin.
askel 4 pois 6
Heitä marjat marjakankaalle tai siivilään, jossa on hieno seula, purista ne ja siivilöi tuloksena oleva mehu siemenistä ja nahoista.
askel 5 pois 6
Mittaa kuppien tai painon mukaan mehun määrä, kaada se takaisin monitoimikeittimeen ja lisää sitten sama määrä sokeria kuin mehu (jos saat 2 lasillista mehua, lisää 2 lasillista sokeria, mutta voit myös 1,5 lasillista, jos voit syödä hieman hapan hyytelöä). Sekoita marjamehu sokerin kanssa ja kiehauta "Stew" -ohjelmassa.
askel 6 pois 6
Poista vaahto kiehuvasta hyytelöstä ja kaada se heti kuumana steriloituihin purkkeihin, sulje se tiiviisti ja käännä se ylösalaisin käärittämällä, kunnes se jäähtyy kokonaan. Hyytelön koko kypsennysaika, kunnes se jäähtyy, kestää vähintään päivän. Säilytä purkit viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *