Punaherukkahyytelö mehupuristimessa talveksi

0
2047
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 154,7 kcal
Annokset 4 Sivumäärä
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 37,7 g
Punaherukkahyytelö mehupuristimessa talveksi

Mehupuristimen avulla mehu puristetaan herukoista, joka kaadetaan sitten kattilaan. Siihen lisätään sokeria, vettä ja kaikki lämpenee hyvin. Toinen nestemäinen hyytelö kaadetaan tölkkeihin, suljetaan kansilla ja lähetetään jääkaappiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ensin lajittelemme herukat ja poistamme pilaantuneet marjat. Seuraavaksi huuhtele se huolellisesti juoksevan veden alla, laita se siivilään ja jätä se, kunnes kaikki ylimääräinen neste on valunut pois. Poistamme oksat.
askel 2 pois 5
Ota syvä kattila ja kaada siihen vettä. Asenna päälle mehupuristin, johon laitamme punaherukan marjoja. Käynnistämme suurimman tulipalon.
askel 3 pois 5
Laitamme haaraputken mehulinkoon, jonka pää asetetaan sopivaan astiaan. Kaadamme siihen rakeista sokeria ja odotamme, kunnes mehu alkaa tippua sinne.
askel 4 pois 5
Kun marjat ovat luopuneet kaikesta mehusta, kallista mehupuristinta ja kaada tähteet sokeripulloon. Laitamme kaiken tuleen ja keittämättä, keittämättä, kunnes rakeinen sokeri on täysin liuennut.
askel 5 pois 5
Huuhtelemme soodatölkit perusteellisesti kuuman veden alla ja steriloimme ne millä tahansa sopivalla tavalla. Kaada niiden päälle nestemäinen hyytelö, sulje tiiviisti steriileillä kansilla ja anna jäähtyä huoneenlämmössä. Seuraavaksi lähetämme punaherukan säilytettäväksi viileässä paikassa, jossa se jäätyy. Otamme sen ulos talvella ja käytämme sitä leivonnaisen täytteenä tai tarjoamme sen lämpimän teen ja tuoreen leivän kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *