Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Vadelmia talveksi
  4. ➠ Vadelmahyytelö talveksi ilman gelatiinia

Vadelmahyytelö talveksi ilman gelatiinia

0
1133
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 155,8 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 26 h.
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 37,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Vadelmahyytelö talveksi ilman gelatiinia
Sisältö

Tuoksuva vadelmahyytelö osoittautuu melko paksuksi ilman hyytelöimisaineita. Kuinka herkullista on nauttia tästä herkusta talvella tuoreen leivän kanssa. Tämä hyytelö sopii erinomaisesti leivonnaisten tai jälkiruokien valmistukseen, se on kiinteä ja hellä eikä levitä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese ensin soodatölkit, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle ja aseta ne steriloimaan. Laita kannet kattilaan kiehuvaa vettä ja keitä 10 minuuttia. Aseta astia pyyhkeellä peitetylle pöydälle.
askel 2 8: sta
Lajittele vadelmat, laita ne siivilään ja huuhtele hellävaraisen vesivirran alla.
askel 3 8: sta
Anna ylimääräisen nesteen valua ja jätä marjat 7 minuutiksi. Siirrä ne kattilaan ja jauhaa vadelmat soseeksi.
askel 4 8: sta
Laita kattila marjojen kanssa miedolle lämmölle, lisää vesi ja kiehauta. Hauduta 5 minuuttia, poista lämmöltä ja jäähdytä hieman.
askel 5 8: sta
Jauha marjat hienon seulan läpi puulastalla. Kaada sokeri tuloksena olevaan homogeeniseen massaan.
askel 6 8: sta
Laita hyytelö pienimmälle lämmölle ja keitä välillä sekoittaen 40-50 minuuttia. Poista vaahto pinnalta.
askel 7 8: sta
Tarkista hyytelön valmius pudottamalla pari tippaa kuivalle levylle. Hyytelö ei saisi juosta.
askel 8 8: sta
Aseta kastelukannu steriilille purkille mukavuuden vuoksi ja kaada hyytelö kauhalla 1 cm ennen kaulan saavuttamista. Peitä purkit kannella ja sulje. Käännä purkit ylösalaisin, peitä peitolla ja anna jäähtyä hitaasti yön yli.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *