Vadelmahyytelö siemenettömällä gelatiinilla talveksi
0
1107
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
186,7 kcal
Annokset
3,5 l.
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
30,8 g
Rasvat *
0,3 g
Hiilihydraatit*
25,4 g
Monet ihmiset rakastavat kivennäistä vadelmahyytelöä sakeuttimella, mutta se on tärkeämpää vauvanruoassa, eikä vain herkullisena jälkiruoana, vaan myös lääkkeenä vilustumiseen. Jokaisella äidillä tulee olla varastossa useita purkkeja tätä aihiota. Valmista hyytelö lisäämällä gelatiinia ja valitse hyvä kotitekoinen vadelma, jossa on kokonaisia ja vahingoittumattomia marjoja. Sokeri ja marjat hyytelöön otetaan suhteessa 1: 1, gelatiini - 50 g / 1 kg työkappaletta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita sose keskilämmölle, sekoita, jotta sokeri liukenee kokonaan, ja keitä 30 minuuttia satunnaisesti sekoittaen. Tänä aikana sulata liotettu gelatiini vesihauteessa. 30 minuutin kuluttua sammuta liesi kattilan alla vadelmilla, jäähdytä 5-7 minuuttia ja kaada sulatettu gelatiini vadelmiin ohuena virrana. Sekoita hyytelö lusikalla. Kaada se heti steriileihin purkkeihin ja sulje tiiviisti keitetyillä kansilla.
Hyvää ja maukasta valmistelua!